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MENU’ DI SAN SILVESTRO

Le ricette saranno pubblicate a breve, sicuramente non prima del brindisi di mezzanotte 🙂

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Asparagi in crosta con salsa bolzanina al limone

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Caponatina siciliana su pane carasau

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Risotto allo champagne con ribes rosso

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Cotechino di Nosari con cipolle rosse di Tropea caramellate

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Crema di lenticchie rosse con lime, zenzero e coriandolo

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Tart Tatin di mele renette e cannella

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Ancora Buon 2015

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Fabio