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ZUCCA ARROSTO

Rapida e gustosa, sana e leggera.

INGREDIENTI:

zucca

rosmarino

olio extravergne di oliva

sale grosso.

Nettare la zucca e affettarla in sottili fettine.

Foderare una teglia con carta forno e spennellarla con olio.

Disporre la zucca, spargere sale grosso e foglie di rosmarino.

Aggiungere un filo d’olio.

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Infornare a 200°C in forno ventilato per 15 minuti, o fino al grado di cottura desiderato.

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Impiattare e servire.

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