ZUCCHINE AL VAPORE CON CITRONETTE AL BERGAMOTTO

Capitolo cene veloci settimanali.

INGREDIENTI:

zucchine – tonde o lunghe

bergamotto – o limone

cipollotti

lemongrass

olio extravergine di oliva

pepe bianco.

Lavate le zucchine ed il bergamotto.

img_4388

Predisponete come da foto per la cottura a vapore.

img_4389

Suddividete le zucchine come da foto.

img_4390

Accendete la fiamma (media) dopo aver posto l’acqua nella pentola sottostante.

img_4391

Suddividete in due parti il bergamotto.

img_4397

Spremetene il succo.

img_4399

Una parte di succo e una parte di olio di oliva.

img_4400

Ponete in una salsiera con sale, pepe bianco, lemongrass

img_4401

e cipollotti tritati.

img_4387

emulsionate.

img_4403

Irrorate con la citronette le zucchine cotte al vapore.

img_4413

Fabio

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.